À la découverte de la cuisine médiévale

L’association Le Tailloir propose une rencontre-dégustation autour de l’ouvrage Délices médiévales, jeudi 27 juin à 19 h 30 à la librairie la Nouvelle réserve. Écrit par un groupe de passionnés du Moyen-Âge, ces recueils regroupent plus d’une centaine de recettes médiévales datant du XIVe et du XVe siècles, saupoudrées d’anecdotes historiques et de représentations picturales datant de cette époque. À l’issue de cette présentation d’ouvrage, un apéritif médiéval attend les participants. Ils peuvent réserver par téléphone au 09 72 48 11 55 ou par courriel à lanouvellereserve@gmail.com.