Durant le mois de janvier, la boulangerie Pains et délices du palais, installée avenue de la République, cache dans ses galettes des fèves créées à partir de photos de Mantes-la-Jolie datant des années 1920 et 1930. Cette idée est le résultat d’une collaboration entre la boulangerie et le service du patrimoine de la Ville. « On a fait un tri de toutes les photos qu’ils avaient dans leurs archives et on en a sélectionné une dizaine », explique Jérôme Pescher le gérant de la boulangerie. L’église de Gassicourt, la Collégiale ou encore le tribunal sont à retrouver parmi cette série de dix fèves.