Cracheurs de feu, jeux équestres, combats de chevaliers, spectacles de rapaces… Le centre-ville de Mantes-la-Jolie a fait un bon en arrière dans le temps, le samedi 25 novembre. La traditionnelle Foire aux oignons, l’une des plus anciennes de France, faisait son retour pour sa 573ème édition avec pour thème le monde médiéval. Pendant que la place du Marché au Blé accueillait un village d’artisans, l’épicentre des festivités se trouvait dans le square Brieussel-Bourgeois, ou les animations sur le mode de vie médiéval et viking se sont succédé dès 9 h 30 jusqu’à 18 h.