
De nouveaux traumatisés de la cantine scolaire en perspective. 78Actu apprenait auprès de la Préfecture que plus de 300 élèves yvelinois souffraient le martyr depuis jeudi après avoir déjeuné dans leurs écoles. Actuellement des établissements scolaires de Saint-Cyr-l’École, Châteaufort, Lévis-Saint-Nom et Triel-sur-Seine ont été touchés mais il pourrait y en avoir plus. En effet, le prestataire des cantines, API Restauration, fournit plusieurs écoles en France. Il semblerait que soit la cuisine centrale de Dreux la responsable de tous les maux.
Dans un communiqué, son responsable QSE Cuisines centrales Florent Castel a indiqué que plusieurs vérifications et blocages des repas témoins ont été mis à disposition de DDETSPP (Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations) ainsi qu’un blocage des matières premières. Par ailleurs, ils ont aussi informé l’Agence Régionale de Santé d’Île-de-France.
De leurs côtés, les Mairies – tout bord confondu – ont demandé des explications de la part d’API Restauration.