A l’occasion des fêtes de Noël, la Collégiale a accueilli 1 000 santons. En effet pour fêter les mille ans d’histoire de la Collégiale Notre-Dame de Poissy, chaque famille a été invitée à déposer un santon. Elles sont venues les choisir au presbytère. Pour les plus artistiques d’entre elles, elles pouvaient peindre leur santon selon un code couleurs précis.