Ils sont plus d’une centaine à avoir répondu présent samedi dernier, pour la première « grande galette » proposée par huit boulangers mantais avec la mairie. « Depuis 20 ans, les boulangers offraient la galette au conseil municipal, c’est la première fois qu’on l’ouvre au public », explique Olivier Deseine, propriétaire des Moulins de Brasseuil. Initialement, ils voulaient réaliser une unique galette géante. Mais les contraintes liées à sa confection ont abouti à ce que chacun des boulangers réalise ses galettes des rois, offertes au public et assemblées en une ligne de 12 m de long.