Depuis le départ de la clinique de Bazincourt à Achères, dans le quartier de la Petite Arche, le site chapetois est inoccupé. Dans un récent journal municipal, le maire, Benoît de Laurens (SE), est revenu sur le devenir du site. « Durant un temps, il y a eu un projet de rachat par La Caisse des dépôts pour y faire un centre d’hébergement d’urgence », explique-t-il, précisant que le projet a été abandonné.
Pour valoriser le terrain, ainsi que le château, le maire envisage ainsi de développer « une grande école internationale de maraîchage, sous une forme de troisième cycle », en partenariat avec Asafumi Yamashita, maraîcher japonais réputé pour fournir les plus grands chefs et installé à Chapet depuis plus de trente ans. Le château accueillerait ainsi « un restaurant gastronomique à base de légumes et une offre hôtelière haut de gamme ».
L’édile envisage également de racheter des terrains appartenant à l’Etablissement public foncier d’Île-de-France servant initialement au nouveau quartier du Mitan « pour y installer une ferme maraîchère ». Reste désormais à trouver les financeurs, mais selon nos informations, une réunion publique devrait être organisée « fin mars » pour présenter le projet.